LA COCINA CIENFUEGUERA
En esta breve reseña les ofrecemos fragmentos del libro "La Cocina Cienfueguera, desde la colonia hasta nuestros días" de los autores:
Lic. Cecilio Rodolfo Cortés Cruz
Chef. Sergio Eduardo Chinea Díaz
Este libro tuvo su primera impresión en el año 2003 en la Gráfica Geocuba Cienfuegos. Cuba
El contenido aquí presentado cuenta con la autorización de los autores de la obra, a los cuales les agradecemos mucho su desinteresada colaboración.
LA COCINA CIENFUEGUERA
Cienfuegos:
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